- Ενισχύει την απορρόφηση σιδήρου από τις τροφές, λόγω της περιεκτικότητάς του σε βιταμίνη C
- Προστατεύει την εντερική λειτουργία, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες
- Παρέχει αντιφλεγμονώδη & αντιμικροβιακά οφέλη λόγω της περιεκτικότητάς του σε φλαβονοειδή.
